Ensalada Griega y Pasta Contadina®

Para la ensalada:

• 2 pepino sin cáscara ni semillas picados en cuadritos
• Tomates cherry picaditos
• 1/2 taza cebolla morada en cuadritos
• 1/2 taza aceitunas negras picadas o rodajas
• 1 taza queso feta
• 3 tazas pasta penne cocinada de acuerdo a las instrucciones del empaque
• 1 aguacate picadito
• 3 cditas perejil picado finamente

Para el aderezo:

• 1 cda mostaza Dijon
• 1/4 taza vinagre de vino tinto
• 1/4 taza aceite de oliva extra Virgen Contadina
• 1 cdita ajo en polvo
• 1 cdita orégano en polvo
• 1 cdita cebolla en polvo
• Jugo de un limón
• Pizca sal de mar
• 1 pizca pimienta negra