Filete de Pescado Reposado Contadina®
DIFICULTAD: | TIEMPO DE PREPARACIÓN: | PORCIONES:
INGREDIENTES
- 6 filetes grandes pescado
- Ajo molido al gusto
- Harina de trigo integral
- Harina de trigo
- Cilantro seco
- Cúrcuma molida
- Mejorana seca molida
- Sal molida al gusto
- Aceite de oliva extra virgen Contadina®
PREPARACIÓN
Se cortan los pedazos del pescado según guste y lo baña con suficiente lima o limón. Espolvorear ajo por ambos lados, sal, mejorana seca molida, cúrcuma molida,
Condimentar las harinas con sal, ajo y cilantro.
Cubrir el pescado con la harina sazonada y freír a fuego medio por ambos lados hasta que dore.
Retirar en un papel absorbente y servir de inmediato. Adornar con ruedas de Lima.
![barquitos pepino](https://contadina.mx/wp-content/uploads/2019/04/barquitos_pepino.jpg")