Pizza Bites con Harina de Amaranto

Pizza Bites con Harina de Amaranto y Salsa para Pizza

DIFICULTAD: Fácil  |  TIEMPO DE PREPARACIÓN: 40 mins.   |  PORCIONES: 15 porciones

INGREDIENTES

  • ¼ de taza de harina de amaranto
  • ½ taza de harina de almendras
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas de yogurt griego sin grasa
  • 1 taza de Salsa para Pizza
  • 2 huevos, batidos
  • ¼ de cucharadita de orégano seco, molido
  • 1 chile jalapeño en vinagre, picado
  • ½ taza de salami, picado
  • Una pizca de sal
  • 1 taza de queso mozzarella, rallado

PREPARACIÓN

Precalienta tu horno a 180 ºC.

Mezcla en un tazón las harinas y el polvo para hornear. Agrega mantequilla, yogurt griego, 2 cucharadas de Salsa para Pizza Contadina®, huevos, orégano seco, jalapeño, tocino, sal, queso mozzarella y bate con una pala de madera hasta obtener una masa húmeda y bien integrada, parecida a una masa de galletas; refrigera por 15 minutos.

Toma porciones chicas de masa con ayuda de una cuchara y colócalas en charolas cubiertas con papel encerado, dejando 5cm de separación entre una y otra.

Hornea de 15 a 20 minutos o hasta que los pizza bites estén ligeramente dorados.

Sirve calientes acompañados de Salsa para Pizza Contadina®.

NECESITAS

Salsa Para Pizza Contadina Standing Pouch

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