Pizza de Pavo Criollo Contadina®
DIFICULTAD: Media | TIEMPO DE PREPARACIÓN: 90 min. | PORCIONES: 4 porciones
INGREDIENTES
- Salsa para Pizza Contadina®
- ½ pechuga de pago natural cortada en filetes.
- 3 dientes de ajo machacados
- 3 cucharadas de comino molido
- 3 cucharadas de sal
- 1 cucharada de achiote
- 250ml de jugo de naranja
- 1 lata de cerveza
- 1 cda de mantequilla
- Masa para pizza
- Queso mozzarella o manchego rallad
PREPARACIÓN
Licuar ajo, comino, achiote, jugo de naranja, ½ cerveza, bañar la pechuga de
pavo.
En una sartén agregar la mantequilla y freír la pechuga de pavo, estirar la
masa y armar la pizza con la Salsa para Pizza Contadina, el pavo y el queso, hornear durante 35min.